Feuer Melone
einfach
Weitere Rezepte
Reisnudelsalat mit Thunfisch...
Selleriesalat asiatische Art
Pasta in einer Schinken-Pilz-Sahne Sauce, dazu Schafskäse, Tomaten mit Basilkum
Curryhänchen mit Ananas-Mango und Limettenreis
Soßen: Melonen-Gorgonzola-Creme
Melonen-Salsa
Thunfisch-Nudelsalat mit Paprika
Pfirsich-Salsa im Parmesamkörbchen
" Roland`s fruchtiges Extrascharf"!!! Nix für " Süße Esser " !!
New York Waldorfsalat, California Shrimpscocktail und Texas style Chili
Penne verde
Tamarinden-Hühnchen mit Reis (Sandy Mölling)
Lammkeule mit Joghurtkruste
Scharfer Wassermelonensalat mit gegrilltem Scampispieß und Minzjoghurt
Sauce "King Creole"
Melonen-Dip
Fisch: Wildlachsfilet mit Mango-Tomaten-Sauce
Gebeizter Tunfisch in Orangen-Kapernsoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Netzmelone | 1 Stck |
| Peperoni scharf | 5 rote |
| Limette | 1 ausgepresst |
| Honig | 1 Teel |
| Ingwer gerieben | 2 Teel |
| Paprikapulver,Salz,Pfeffer | etwas |
| Gemüsebühe | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett12 g
Zubereitung
1. Melone schälen ,entkernen +in kleine Stücke schneiden,dann pürieren.
2. Peperoni halbieren ,entkernen+ in Streifen schneiden.Zur Melone geben
3. Limettensaft,Honig ,Ingwer zur Melone geben,nochmals pürieren.
4. Alles in einem Topf geben und zum Kochen bringen.Solange kochen lassen,bis eine sämige Sauce entstanden ist,dann nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Wir essen die Sauce zu Fisch,sie schmeckt kalt und heiß
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Feuer Melone“