MCafe Schokoladenkuchen

Rezept: MCafe Schokoladenkuchen
diesen Schoko-Flash hat sich meine Schwester gewünscht...
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01:00
7
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
200 Gramm
Margarine
300 Gramm
Zartbitterschokolade, mindestens 50% Kakao
100 Gramm
Vollmilchschokolade
200 Gramm
Mandeln gemahlen
200 Gramm
Zucker
4 Stück
Eier
200 Milliliter
Schlagsahne
50 Gramm
Palmin
1 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillinzucker
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2177 (520)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
29,3 g
Fett
42,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
MCafe Schokoladenkuchen

1
Den Backofen auf 160° vorheizen. Den Rand einer Springform mit Backpapier ausschlagen (so löst sich der Guss später besser).
2
100 Gramm der Zartbitterschokolade und die Vollmilchschokolade reiben. Die Margarine in einem Topf bei kleiner Hitze schmelzen.
3
Die nun geschmolzene Margarine zusammen mit der geriebenen Schokolade, den Mandeln, dem Zucker, den Eiern, Backpulver, Vanillinzucker und einer Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem flüssigen Teig verrühren. Den Teig in die Springform geben und im Ofen 45 Minuten bei 160° backen.
4
Nach 45 Minuten den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
5
Für die Glasur das Palmin in der Sahne bei mittlerer Temperatur schmelzen lassen. Die restliche Zartbitterschokolade in Stückchen gebrochen hineingeben und unter ständigem Rühren schmelzen. Die Glasur über den Kuchen gießen und durch schwenken gleichmäßig verteilen. Den Kuchen nun für mindestens drei Stunden langsam kalt werden lassen, solange bis die Glasur nicht mehr flüssig ist.
6
Meine Schwester schwärmt so von dem Schokoladenkuchen mit der cremigen Glasur, den man bei Mc Cafe bekommt, und daraufhin hab ich angefangen herumzutüfteln... Hier jetzt also mein erster Versuch...

KOMMENTARE
MCafe Schokoladenkuchen

Benutzerbild von frechemama29
   frechemama29
Er war echt super lecker und gleich leer meine GeburtstagGäste haben jeder gleich zwei stück gegessen hätte vllt gleich zwei machen sollen ;-)
Benutzerbild von Etna
   Etna
Hab ihn ausprobiert... Mmmmhh - super lecker!!! Deswegen von mir 5 dicke * :)
Benutzerbild von flower-child
   flower-child
...man schmeckte das schokoladig...brüllte der kleine Löwe...(das bin ich;-))))...5*****
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Mmmmh mit ordentlich viel Schokolade. 5* LG Sabine
Benutzerbild von kochqueen16
   kochqueen16
Das Flash t ja wirklich, toll. LG

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