Zucchini-Sahne-Nudeln
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Zucchini | 600 gr |
| gekochten Schinken | 150 gr |
| Sahne | 1 Becher |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| gekochte Nudeln | 250 gr |
| geriebenen Käse | 150 gr |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)418 (100)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Die Nudeln kochen. 2. Zwiebeln in Würfel schneiden, Zucchini raspeln. Beides mit ein EL Sonnenblumöl andünsten. 3. Schinken würfeln und mit Sahne und Creme Fraiche zu den Zwiebeln und Zucchini im Topf kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack 5 - 10 min köcheln lassen. 4. Nudeln mit Zucchini- Sahne in eine Auflaufform. Käse drüber streuen und im Backofen goldbraun knusprig werden lassen. Lecker!
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vom
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