Name: Spagetti mit Hackfleischsoße
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 100 g Sellerie; 2 EL Öl; 250 g Hackfleisch; ½ TL Paprika; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; ½ TL Thymian; ½ Tube Tomatenmark; 1 TL gekörnte Brühe; ¼ l Wasser; 1 TL Salz; 2 l Wasser; 300 g Spagetti; 50 g Parmesan

Spagetti mit Hackfleischsoße

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Sellerie	100 g
Öl	2 EL
Hackfleisch	250 g
Paprika	½ TL
Salz	½ TL
Pfeffer	1 Prise
Thymian	½ TL
Tomatenmark	½ Tube
gekörnte Brühe	1 TL
Wasser	¼ l
Salz	1 TL
Wasser	2 l
Spagetti	300 g
Parmesan	50 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zwiebel und Sellerie fein würfeln. Öl erhitzen und Hackfleisch darin krümelig anbratern. Zwiebel und Sellerie dazugeben un kurz mitdünsten. Mit Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian, Tomatenmark und Brühe würzen. Wasser aufgießen, 15 Minuten leise garen und abschmecken. Wasser und 1 TL Salz sprudelnd kochen lassen. Spagetti nach Anweisung bissfest kochen und abseihen. Parmesan
2.Parmesan reiben und in einem Schälchen zu Spagetti und Hackfleisch reichen.
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Rezept von J****1
vom 02.08.2011

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