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Rahmsuppe

15 Minleicht
Rahmsuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser1 Liter
Kümmel etwas
Salz etwas
Sauerrahm250 ml
Mehl2 EL
Essig etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Wasser zum Kochen bringen. Salz und Kümmel dazugeben und einige Zeit (ca. 10 Minuten) kochen lassen.

  • 2.Sauerrahm mit Mehl gut verrühren. Danach in das kochende Wasser geben. Mit dem Schneebesen alles verrühren bis eine glatte Suppe entsteht.

  • 3.Suppe mit etwas Essig und Salz abschmecken und mit entsprechender Einlage servieren.

  • 4.Als Einlage schmecken kleine gekochte Kartoffeln hervorragend. Geröstete Schwarzbrotwürfel eignen sich ebenfalls als Einlage.

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    Rezept von j****e
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