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Stosuppe

15 Minleicht
Stosuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Wasser½ l
Sauermilch½ l
Sauerrahm½ l
Mehl glatt10 gr.
Salz etwas
Kümmel etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Muskat etwas
einige Kartoffeln etwas
zum garnieren etwas Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.als Kind gehasst jetzt mag ich sie wieder und hab sie mir mal wieder gemacht. Diese Suppe wurde von den Bauern gerne zum Frühstück gegessen.

    2.Wasser, Salz unf Kümmel zum Kochen bringen. Die saure Milch und mit dem Mehl glatteühren, in das kochende Wasser einrühren.

    3.auskochen lassen, den Sauerrahm unterrühren und die geschälten, würfelig geschnittenen, exrtra in Salzwasser gekochten Kartoffeln beigeben.

    4.Mit Schittlauch od. Petersilie bestreuen und mit Schwarzbrot servieren.

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    Rezept von Kluger
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