Bäuerliche Gnocchipfanne

Rezept: Bäuerliche Gnocchipfanne
16
00:25
9
1525
Zutaten für
3
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
300 g
Hähnchenbrustfilets
250 g
Champignons
1
Paprika rot
3 Scheiben
Südtiroler Speck
2
Schalotten
100 g
Gorgonzola
1 EL
Sahneschmelzkäse
100 ml
Sahne
Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin
Oregano
1 Packung
frische Gnocchi aus dem Kühlregal
Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
602 (144)
Eiweiß
14,2 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
9,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Bäuerliche Gnocchipfanne

Krautwickerla

ZUBEREITUNG
Bäuerliche Gnocchipfanne

1
Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Champignons säubern und vierteln. Paprika waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Stücke schneiden. Schalotten abziehen und fein würfeln. Südtiroler Speck in Würfel schneiden.
2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenwürfel darin goldbraun anbraten. Dann Paprika und Champignons zufügen und mitbraten. Zum Schluss die Schalottenwürfel und den Speck zufügen. Mit Sahne ablöschen. Gorgonzola und Schmelzkäse einrühren, bei geringer Hitze etwas köcheln lassen. Mit Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
3
Während die Sauce köchelt, die Gnocchis in wenig heißem Olivenöl goldbraun anbraten. Dann Gnocchis in die Sauce geben, mischen und servieren. Alternativ die Sauce extra reichen....wie man es eben lieber mag.

KOMMENTARE
Bäuerliche Gnocchipfanne

Benutzerbild von iliada68
   iliada68
DANKE für das TOLLE Rezept, das gibt es heute abend :-))))))))))))
Benutzerbild von princess-tanja
   princess-tanja
Na das ist ja wieder genau nach meinem Geschmack. Ich bekomme gleich grossen Appetit. 5***** LG Tanja
Benutzerbild von theangel
   theangel
Habe das Gericht heute ausprobiert..... super super lecker. Ab in mein Kochbuch LG Angelika
Benutzerbild von katerleanita
   katerleanita
ganz mein geschmack l g anita
Benutzerbild von theangel
   theangel
Rezept gemopst, lasse dir 5*chen da. LG Angelika

Um das Rezept "Bäuerliche Gnocchipfanne" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung