Spaghetti mit Krabben

Zubereitung

• 1.Die Spaghetti in ca. 4 Liter Wasser mit reichlich Salz kochen. Bei sollte beachtet werden, dass die Spaghetti nicht zu weich gekocht werden, da diese später beim vermengen noch Flüssigkeit ziehen und weicher werden.

• 2.Den fein gehackten Knoblauch und die feingehackte Chilischote in dem Olivenöl leicht andünsten.

• 3.Im Anschluß daran die Krabben und die Tomaten in dem Olivenöl für 2 min. anbraten, die Kräuter hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

• 4.Die fertigen Spaghetti mit den Krabben vermengen und gleich servieren.

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  Rezept von b****3
  vom 19.07.2011