FRIKADELLEN - TÜRKISCHE ART
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rinderhackfleisch | 1 kg |
| Köfte-Gewürz | 100 g |
| Schafskäse | 100 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Wasser | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)802 (191)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett12,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Hackfleisch in größere Schüssel geben, Wasser und Köftegewürz zugeben, alles miteinander vermengen und etwa 5 Minuten zu einem Hackfleischteig verarbeiten. Schafskäse in feine Würfel schneiden, Knoblauch sehr fein hacken. Ebenfalls zu dem Hackfleischteig geben und gut vermengen.
2. Kleine Frikadellen formen, auf ein Backblech legen ca. 20 Minuten bei 170 Grad im Backofen backen Ich hatte es mit Weißkohl-Reis-Pfanne serviert, aber die Möglichkeiten sind unbegrenzt!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****0
vom
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