Apfel - Eierkuchen
25 Minleicht
Bild 1 von 2 Apfel - Eierkuchen 
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Apfel im Bierteig --reicht für 25 Stück
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 |
| Apfel | 1 |
| Mehl | 1 geh. EL |
| Mineralwasser | 3 EL |
| Öl | 1 EL |
| Konfitüre | 1 TL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Ei und Mehl glatt rühren. Ca. 10 Minuten quellen lassen.
2.Apfel waschen, evtl. schälen. Vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. (Oder den Apfellocher benutzen und den Apfel zuschneiden - wie man mag...)
3.Mineralwasser unter den Teig heben.
4.Öl in der Pfanne erhitzen. Teig hineingeben und soviel Apfel darauf legen, wie man mag. (Rest zum Anrichten nutzen)
5.Eierkuchen von jeder Seite goldbraun backen. Mit Konfitüre anrichten. [Mein Schokopudding sieht auf dem Bild etwas aus wie ein H... :) ]
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****s
vom
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