Apfel - Bohnen - Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Buschbohnen frisch | 400 g. |
| Apfel, entkernt, geschält | 1 Stück |
| Zwiebel gehackt | 1 Stück |
| Schnittlauch in Röllchen | 1 Eßl. |
| Essig, Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)683 (163)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)683 (163)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate27,6 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Bohnen in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser garen, abschütten.
2. Apfel grob raspeln, aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade machen.
3. Bohnen, Schnittlauch, Apfel mit der marinade vermengen, ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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