Blätterteig-Marmeladen-Taschen

Zubereitung

• 1.Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (Seitenlänge ca. 4-5 cm).

• 2.In die Mitte jedes Quadrates einen Kleks Marmelade setzen, dann die Ecken der Quadrate zur Mitte klappen.

• 3.Im vorgeheizten Backofen (170°C Umluft) ca. 10-15 min unter Beobachtung backen bis sie leicht bräunlich werden.

• 4.Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Haselnüsse darin etwas rösten und anschließend über die gebackenen Teigtaschen geben.

• 5.Sehr lecker mit Schlagsahne, vor allem wenn man diese mit etwas Vanille verfeinert.

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  Rezept von M****n
  vom 11.07.2011