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Aprikosen-Pfirsich-Mellisse-Minz Marmelade

1 Stdleicht
Aprikosen-Pfirsich-Mellisse-Minz Marmelade - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Aprikosen frisch500 gr.
Pfirsiche frisch500 gr.
Zitronenmelisse frisch15 Blatt
Orangen-Minze10 Blatt
Gelierzucker 2:1500 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Obst waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In den Mixer geben; Melisse-und Minzblätter hinzugeben und pürieren.

    2.Die Fruchtmasse in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker mischen, dann gemäß Packungsangabe kochen.

    3.In Gläser füllen und schmecken lassen.

    4.Die Marmelade hat einen fruchtig, leicht säuerlich-herben Geschmack. (daher habe ich auf die Beigabe von Zitronensaft verzichtet.)

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    Rezept von u****9
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