Duft Sirup

Zubereitung

• 1.Rosenblüten vom Blattanzatz mit einer Schere oder Messer befreien.Dann vorsichtig abrausen

• 2.Rosenblütenblätter halbieren + eine Hälfte mit dem Wasser zum Kochen bringen.

• 3.Dann Topf vom Herd ziehen + zugedeckt 20 Min. ziehen lassen.

• 4.Danach abseihen,Sud dabei auffangen,Rosenblätter wegwerfen.

• 5.Restliche Rosebblütenblätter im Rosensud aufkochen,vom Herd nehmen und 20 Min ziehen lassen.

• 6.Wieder abseihen Sud auffangen,Blüten wegwerfen.

• 7.Nun wird der Sud mit dem Zucker aufkochen,kochend heiß in Flschen füllen,diese verschließen und an einem zugfreien Ort abkühlen lassen.

• 8.Danach ist der Sirup verzehrbereit. Aufbewahrung an einem dunklen,kühlen Ort ca. 1 Jahr

• 9.Verwendung z.B .für Roseneis,Salate,Dessert

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 01.07.2011

  
• Weiterlesen