Mohnkuchen vom Blech

50 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Margarine 250 gr.
Zucker 250 gr.
Mehl 250 gr.
Backpulver 1 Päckchen
Eier 4
Mohnfix 1 Packung
Milch 2 Tassen
Sahne 1 Becher
Schokoglasur, groß 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1997 (477)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
55,9 g
Fett
26,8 g

Zubereitung

1.Zucker, Butter und Eier ca. 4 Minuten schaumig schlagen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und langsam dazu geben. Zum Schluss das Mohnfix und die Milch dazugeben und 1 Minute mixen. Nicht länger, sonst wird der Teig zu fest.

2.Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf streichen. 20 Minuten bei 180°C backen. Anschließend den Kuchen abkühlen lassen. Die Sahne schlagen und darauf verteilen. Die Schokoglasur verflüssigen und ebenfalls darauf verteilen.

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