Überbackene Tortillas mit Avocado
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 200 gr. |
| Peperoncino rot | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Avocado | 1 |
| Limette , nur Saft | 1 |
| Weizenmehl-Tortillas | 4 Stk. |
| Sprinz , gerieben | 40 gr. |
| Öl zum Anbraten | etwas |
| Salz , Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1584 (379)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett32,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. zwiebeln fein hacken.Öl in einer Bratpfanne erhitzen.Fleisch ca. 3 Min anbraten.Zwiebel ca. 3 Min. mitbraten, in einer Schüssel auskühlen.Peperoncino entkernen,fein hacken,beigeben,knoblauch dazupressen. Avocado in Stücke schneiden,mit einer Gabel fein zerdrücken,Limettensaft sofort daruntermischen.Masse zum Fleisch mischen ,würzen.
2. Avocado-Fleischmasse auf die Tortillas verteilen.Aufrollen,in gefettete ofenfeste Form legen.Sprinz darüber streuen.Gratinieren:ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten ofens
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vom
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