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Hackbraten

leicht
Hackbraten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenhack500 Gramm
zwiebel1
Walnüsse2 handvoll
Paprikaschote rot½
Haferflocken6 EL
Ei1
Knoblauchzehen3
Petersilie gehackt - ich hatte TK2 EL
Italienische kräutermischung TK1 Becher
evtl. noch einige EL Wasser etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Haferflocken in kochendem Wasser quellen lassen.

    2.Zwiebel, Knoblauch, Paprikaschote und Walnüsse hacken.

    3.In einer Schale alle Zutaten miteinander vermsichen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen. Falls nötig noch etwas Wasser zugeben, um die Masse weicher zu machen.

    4.Hackmasse in eine Kastenform füllen und glattstreichen.

    5.Bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis sich oben eine dunkele Kruste bildet.

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    Rezept von nannsi
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