Hackbraten

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenhack 500 Gramm
zwiebel 1
Walnüsse 2 handvoll
Paprikaschote rot 0,5
Haferflocken 6 EL
Ei 1
Knoblauchzehen 3
Petersilie gehackt - ich hatte TK 2 EL
Italienische kräutermischung TK 1 Becher
evtl. noch einige EL Wasser etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Haferflocken in kochendem Wasser quellen lassen.

2.Zwiebel, Knoblauch, Paprikaschote und Walnüsse hacken.

3.In einer Schale alle Zutaten miteinander vermsichen. Mit Salz und Pfeffer gut würzen. Falls nötig noch etwas Wasser zugeben, um die Masse weicher zu machen.

4.Hackmasse in eine Kastenform füllen und glattstreichen.

5.Bei 180°C ca. 40 Minuten backen, bis sich oben eine dunkele Kruste bildet.

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