Pasta mit Lachswürfeln
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lachsfilet ohne Haut | 400 g |
| Zwiebeln gewürfelt | 2 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Weißwein | 4 EL |
| Crème fraîche mit Tomate und Basilikum | 125 g |
| Bandnudeln | 300 g |
| Speisestärke | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1035 (248)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Lachs in mundgerechte Würfel schneiden-salzen und pfeffern,Zwiebeln schälen und würfeln. Olivenöl erhitzen , die Zwiebeln zugeben und andünsten-Lachs dazugeben und ca. 3 min. mitbraten. Mit dem Weißwein ablöschen.
2. Creme fraiche mit der Speisestärke verrühren, einrühren und kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Nudeln in Salzwasser garen . Lachsoße über die Nudeln geben.
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vom
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