Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis

Rezept: Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5
Ananas
0,5
Melone
3
Birnen
2
Kiwi
2
Bananen
100 gr.
Heidelbeeren
1 Schuss
Holundersirup
*****************
2
Eigelb
50 gr.
Zucker
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
1
Vanillemark
200 ml
Sahne
100 ml
Milch
Eierlikör
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
854 (204)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
17,8 g
Fett
14,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis

1
Für den Obstsalat das Obst waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Evtl. mit etwas Zitrone beträufeln und den Holundersirup zum Süßen darüber gießen. Ich hab diesmal nur TK-Heidelbeeren gehabt, deshalb hat sich der Obstsalat rot gefärbt. Kühl stellen.
2
Für das Eis die Eigelbe mit Vanillezucker, Vanillemark und Zucker schaumig schlagen, Milch dazurühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben, Die Masse in die Eismaschine geben und cremig rühren lassen.
3
Obstsalat in passende Gläser füllen, Eierlikör nach Geschmack darübergießen und je 1 Kugel Vanilleeis daraufsetzen.

KOMMENTARE
Obstsalat mit Eierlikör und selbstgemachtem Vanilleeis

Benutzerbild von Hexenmix
   Hexenmix
Lecker - Lecker, nehm ich gleich mal mit, das wird der Hit ***** gerne. LG Hexenmix
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
hmmm.....ich schmelze dahin.....genau mein geschmack......5 ***** lg irmi
Benutzerbild von Miez
   Miez
Très bonne … ☆☆☆☆☆ )))) GGLG Micha
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmhhh..... Du verwöhnst uns aber wieder ! 5 ***** GLG Gabi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Erstaunlich, Deine guten Rezept-Ideen, um die ich Dich beneide! LG Olga

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