Weihnachtlicher Obstsalat mit Karibikflair
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Für den Obstsalat: | |
| Banane frisch | 1 Stück |
| Apfel frisch | 1 Stück |
| Kiwi frisch | 1 Stück |
| Kaki frisch | 1 Stück |
| Mandarine frisch | 2 Stück |
| Birnen frisch | 1 Stück |
| Ananas Konserve | 0,5 Dose |
| Cranberries getrocknet | 3 EL |
| Batida de Coco | 2 EL |
| brauner Rum | 2 EL |
| Amaretto | 1 EL |
| Orangensaft | 100 ml |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Für die Quarkmasse: | |
| Honig | 1 TL |
| Lebkuchensirup | 1 TL |
| Quark | 250 Gramm |
| Milch | 5 EL |
| Zimt | 1 Prise |
| Himbeersoße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
267 (64)
Eiweiß
9,6 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
Zubereitung des Obstsalates:
1.Obst schneiden und mit den genannten Zutaten vermischen.
Zubereitung der Quarkmasse:
2.Quark und Milch verrühren. Lebkuchensirup, Honig und Zimt dazumischen.
Servieren:
3.Obstsalat auf den Teller geben. Einen Esslöffel Quarkmasse obendrauf und mit Himbeersoße übergiesen. Guten Appetit!
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Rezept von G****m
vom 17.12.2012
vom 17.12.2012
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