Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Grünkern | 200 gr. |
Lorbeerblatt | 1 Stück |
Suppenwürfel | 1 Stück |
Apfel | 1 Stück |
Gewürzgurke | 3 Stück |
rote Paprikaschote | 1 Stück |
Zwiebel | 1 Stück |
Käse | 50 gr. |
Knoblauchpulver,viel Currypulver,Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
Quark-das sind die Zutaten für die Salatsoße- | 50 gr. |
Saure Sahne | 50 gr. |
Fettarme Milch | 50 ml |
Öl | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate37,3 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Grünkern mit Lorbeerblatt und Suppenwürfel weich kochen und erkalten lassen.Geschälten Äpfel,Gurken,geputzte Paprika,Zwiebel und Käse würfeln und mit Grünkern mischen.Soßenzutaten verrühren,unterheben und den Salat mit den Gewürzen abschmecken.TIPP:Der Salat ist echt MEGAOBERLECKER,wenn die Familie Fleisch möchte,geht natürlich,wünsche sehr guten Appetit!"
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****r
vom
Kommentare zu „Grünkernsalat“