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Avocado-Salat

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kopfsalat1
Avocado reif1
Lauchzwiebeln frisch1 Bund
Brühe100 ml
Senf mittelscharf1 TL
Balsamico etwas
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Salat waschen, putzen, in mundgerechte Stücke zupfen. Avocado halbieren, Kern entfernen, mit Zitronensaft beträufeln, würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Röllchen schneiden. Avocado und Lauchzwiebeln über den Salat geben.

  • 2.Aus Brühe, Senf, Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen (ich mach das im MixFix von Tupper, da wird's echt super) und über den Salat gießen, vermischen, fertig.

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    Rezept von shayariel
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