Pute in Streifen schneiden in der Pfanne anbraten würzen.Salat in mundgerechte Stücke zupfen,Tomaten vierteln ,Avocados schälen in Stücke schneiden und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln.Oel, Honig,Essig ,Senf ,Salz und Pfeffer verrühren. Hartgekochte Eier in Scheiben schneiden alles auf Teller anrichten und das Dressing darübergeben.