Karotten-Muffins mit Cremehäubchen
55 Mineinfach
Weitere Rezepte
Nutella-Muffins
Maulwurf-Muffins
Schoko Muffin mit Philadelphia Füllung
Apfelmus-Muffins
Preiselbeer-Muffins
Schokoo Cupcakes
Backen: Peanutbutter-Muffins
Käsemuffins
Muffins mit Möhrenpüree und Apfelmus
Karotten - Nuss - Muffins
Karamell Cupcakes mit Vanille Topping
Muffin-Engel
Party Muffins
Dattel-Schoko-Muffins mit Frischkäse-Topping
Kleingebäck - KüKaHa-Muffins
Muffins für Erwachsene
Mohnmuffins
Gefüllte Schoko-Muffin's
Caipirinha Muffins
Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| Zutaten für die Muffins: | etwas |
| geriebene karotten | 250 g |
| Eier | 3 |
| Pflanzenöl | 120 ml |
| Zimt | 2 TL |
| Vollkornflocken | 40 g |
| Mehl | 375 g |
| Zutaten für die Creme: | etwas |
| Frischkäse, Zimmertemperatur | 230 g |
| Pflanzenfett | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1349 (322)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate24,6 g
Fett21,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1. Backofen auf 150 Grad vorheizen, 9 Muffinförmchen einfetten, Karotten, Eier und Öl verrühren, restliche Zutaten nacheinander dazu geben. Teig mit den händen in die Förmchen drücken (geht am besten mit angefeuchteten Händen). 25 Minuten backen, vor dem Auftragen der Creme auskühlen lassen. Für die Creme die beiden Zutaten verrühren, mit einem Spritzbeutel oder einem Löffel auftragen. Zum Schluss die Muffins mit jeweils einem Hundekeks garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Karotten-Muffins mit Cremehäubchen“