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Käsemuffins

leicht
Käsemuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl250 gr
Backpulver2 Tl
Zucker½ Tl
Salz½ Tl
Kräuter italienisch1 Tl
Margarine zerlassen50 gr
Joghurt300 gr
Ei1
Frischkäse75 gr
Fetakäse75 gr
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Backofen auf 200° vorheizen ! Mehl, Backpulver Zucker, Salz und, Kräuter in einer Schüssel mischen.

    2.In einer zweiten Schüssel Margarine, Joghurt und Ei mischen. Mit den trockenen Zutaten verrühren

    3.Frischkäse und Fetakäse mit einer Gabel verkneten.

    4.Nun gefettete Muffinförmchen zu 1/3 mit Muffinmasse füllen . Darauf einen TL Käsecreme geben und mit Muffinmasse abdecken.

    5.Die Muffins bei 200 ° ca 20 Min. backen. Nach dem Backen noch einige Minuten ruhen lassen dann aus der Form nehmen

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    Rezept von Anna-Anita
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