Strudel:Hack-Gemüsestrudel

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hack-Reismischung 500 Gramm
Spitzpaprika rot 2 Stk.
Karotten 2 Stk.
Frühlingszwiebel 1
Blätterteig 1 Packung
Gyros-Gewürz siehe mein KB 1 EL

Zubereitung

1.hack-reismischung von meinem rezept gefüllte spitzpaprika,siehe mein KB.gemüse waschen,klein schneiden und in einem wok oder großen pfanne mit etwas olivenöl anrösten.die hackmischung unterrühren,gyros-gewürz dazu und auskühlen lassen.backofen auf 200° grad vorheizen.

2.blätterteig auf einem backblech mit backpapier ausrollen und mit hack-gemüsemischung belegen.zusammenklappen und für ca.25 min ins rohr.

3.war ne resteverwertung.

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