Lauch-Rosinen-Soße
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Lauch | 1 Stück |
| Rosinen | ½ Tasse |
| Weißwein | ½ Tasse |
| Sahne 30% Fett | ½ Tasse |
| Wasser heiß | ½ Tasse |
| Gemüsebrühe | 1 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Rosinen einweichen, Lauch putzen, klein schneiden und anbraten.
2. Rosinen hinzufügen (ohne Einweichwasser), kurz mitgaren.
3. Mit Wein angießen, Brühpulver hinzugeben.
4. Sahne mit heißem Wasser vermengen und zu den übrigen Zutaten in dei Pfanne geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Eventuell mit Soßenbinder andicken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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