Sommerliches Hähnchen
2 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchen, in 8 Teile geteilt | 1 |
| Paprikaschoten, rot | 2 |
| Paprikaschoten, gelb | 2 |
| Paprikaschoten, grün | 2 |
| Knoblauch | 5 Zeheh |
| Rosmarin | 1 Zweig |
| Thymian | 1 Zweig |
| Champignons | 250 Gramm |
| Weißwein | 125 Millilitter |
| Salz, Pfeffer, evtl. 1 Chilischote | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)192 (46)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1. Paprikaschoten putzen und in Spalten schneiden, Champignons vierteln, Knoblauch und Kräuter hacken. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und einem großzügigen Schuß Olivenöl vermischen. Hähnchenteile würzen und in einem großen Bräter rundherum in Olivenöl anbraten, rausnehmen. Gemüse in den Bräter, kurz anschwitzen und Wein angießen.Hähnchen dazu und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad in etwa 90 Minuten fertigschmoren.Dazu knuspriges Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****o
vom
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