Rumtopfkonfitüre "Steife Brise"
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | 330 Gramm |
| Kirschen | 330 Gramm |
| Himbeeren | 330 Gramm |
| Gelierzucker 1:1 | 1 Kilogramm |
| Rum | 2 Gläschen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Erdbeeren waschen, entkelchen und vierteln, die Kirschen waschen und entsteinen, die Himbeeren putzen.
2. Alle Früchte in einen Topf geben und zusammen mit dem Gelierzucker erhitzen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3. Erst ganz zum Schluß noch den Rum dazugeben, damit er nicht verkocht. Die heiße Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen, Deckel zuschrauben und für einige Minuten auf den Kopf stellen.
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vom
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