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Spargelgratin

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spargel frisch500 g
Sahne200 ml
Blauschimmelkäse300 g
Sesamkörner2 EL
Salz, Pfeffer, Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Den Spargel waschen, von oben nach unten mit einem Sparschäler schälen und von den holzigen Enden trennen.

  • 2.Den Spargel in einem großen Topf in Salzwasser mit einer Prise Zucker garen. Spargel abkippen und in eine Auflaufform geben.

  • 3.Den Blauschimmelkäse in einer Schüssel mit der Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße jetzt über den Spargel geben. Alles mit Sesamkörner bestreuen.

  • 4.Alles bei 180 °C für ca. 20 Min. in den Backofen geben.

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    Rezept von C****i
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