Rotweinzwiebeln Dieter´s Art

Name: Rotweinzwiebeln Dieter´s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 Gramm Zwiebeln rot; 25 Gramm Butter; 100 ml rotwein halbtrocken; ½ Bund Schnittlauch frisch gehackt; 2 EL Crème fraîche; 1 Prise Salz; 1 Pr Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 Prise Chili aus der Mühle

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln rot	750 Gramm
Butter	25 Gramm
rotwein halbtrocken	100 ml
Schnittlauch frisch gehackt	½ Bund
Crème fraîche	2 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Pr
Chili aus der Mühle	1 Prise

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Schnittlauch waschen und hacken. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, Butter in der Pfanne zerlassen. Zwiebeln zugeben und darin anbräunen, Rotwein zugeben und Zwiebeln Gar dünsten. Pfanne vom Herd nehmen und Creme fraiche unterrühren mit Salz, Pfeffer, Chili abschmecken und mit Gehacktem Schnittlauch bestreuen.
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Rezept von Villenbach1
vom 03.05.2011

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