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Grillmarinade Diabolo Dieter´s Art

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Honig flüssig1 Tasse
Tomatenketchup1 kleine
Paprikapulver edelsüß1 EL
Curry rot1 EL
Tabasco4 Spritzer
Pfeffer aus der Mühle weiß1 TL
Majoran Gewürz1 TL
Rosmarin Gewürz1 TL
Thymian Gewürz1 TL
Essig Himbeere2 EL
Limonen, davon Saft und Abrieb1 Stück
Knoblauchzehe zerdrückt8 Stück
Salz2 TL
Cognac8 cl
Chili aus der Mühle2 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.Knoblauch schälen und mit Salz zerreiben. Bienenhonig mit Tomatenketschup anrühren, die Restlichen Zutaten zugeben und Glattrühren. Nun geben wir noch den Cognac dazu und vermischen alles nochmal. Die Marinade ca. 1 Stunde durchziehen lassen vor Gebrauch.

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    Rezept von Villenbach1
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