Kartoffelsalat mit Radieserl und Lauchzwieberl

10 Mineinfach
Kartoffelsalat mit Radieserl und Lauchzwieberl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln500 g
Radieserl1 Bund
Lauchzwieberl1 Bund
Mayonnaise4 Eßl
Fleischbrühe Pulver mit 20ml Wasser aufgelöst3 Eßl
Salz, Pfeffer etwas
Rapsöl3 Eßl
Altmeister Essig3 Eßl
Kresse zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Kartoffeln kochen abpellen und klein schneiden, Radieserl waschen und in Streifen schneiden Lauchzwieberl klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben Mayonnaise darüber. Fleischbrühe Pulver in Wasser auflösen darübergeben und alles gut vermengen.

    2. Mit Salz ,Pfeffer, Essig, Öl abschmecken mit Kresse bestreut servieren.

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