Milchsuppe mit Klüten

20 Min leicht
( 19 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch 1 Liter
Mehl 2 Teelöffel
Vanillezucker 2 Esslöffel
Rezept Klüten aus meinem KB evtl mit Zucker u. einer Prise Salz 1
Zimtzucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
202 (48)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
1,6 g

Zubereitung

1.1 Rezept Klütenteig aus meinem KB zubereiten

2.Etwa 2 gehäufte TL Mehl in etwas kalter Milch anrühren, die restliche Milch mit einer Prise Salz, und dem Vanillezucker vorsichtig zum Kochen bringen, dann die Mehlmilch dazugeben.

3.Einige Minuten köcheln lassen und dann mit einem Teelöffel kleine Klüten aus dem Teig abstechen, in die Milch geben und 10 Minuten ziehen lassen. Mit Zimtzucker servieren.

4.Wer mag verwendet eine Vanilleeschote anstelle des Vanillezuckers

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