Einfache Milchsuppe nach Omas Art

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 1 Liter
Meersalz 2 Prise
Mehl etwas
Trinkwasser etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
200 (48)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
1,6 g

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Milch mit Salz in einem hohen Topf erwärmen. In einem tiefen Teller Mehl eingeben, das mit einer Prise Salz mischen. Mit einer Gabel unter laufendem kaltem Wasser das Mehl zu einen zähen Teig verarbeiten. Kein Kohlensäureartiges Wasser benutzen.

2.Wenn die Milch kocht die Mehlmasse mit der Gabel in die gewünschte Nockengrösse in den Topf geben. Das unter rühren ziehen lassen und servieren.

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