Einfache Milchsuppe nach Omas Art
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | 1 Liter |
| Meersalz | 2 Prise |
| Mehl | etwas |
| Trinkwasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Milch mit Salz in einem hohen Topf erwärmen. In einem tiefen Teller Mehl eingeben, das mit einer Prise Salz mischen. Mit einer Gabel unter laufendem kaltem Wasser das Mehl zu einen zähen Teig verarbeiten. Kein Kohlensäureartiges Wasser benutzen.
2.Wenn die Milch kocht die Mehlmasse mit der Gabel in die gewünschte Nockengrösse in den Topf geben. Das unter rühren ziehen lassen und servieren.
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vom
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