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Mehlklöße ala Oma Gabi

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl625 g
eier2
Salz1 teel
Muskatnuss1 prise
Milch310 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Mehl in die Schüssel Eier hinein schlagen Salz,Muskat,schuss Milch dazu Alles verrühren Nach und nach Milch dazu geben bis ein zäher Teig entsteht und Blasen wirft. 2 Liter Brühe oder Salzwasser kochen lassen und den großen Knödel reinlegen. Herd dann auf mittlere stufe stellen. Fertig ist der Kloß wenn er oben schwimmt. kleiner Tipp:mit einen Holzstäbchen reinstechen,wenn kein Teig mehr dran klebt ist er durch Serviervorschlag:geröstete Zwiebeln,speck oder Sauce

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    Rezept von F****e
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