1.Das Mehl auf die Arbeitsplatte geben u. in die Mitte ein Loch machen. Die lauwarme Milch hineingeben u. die Hefe untermischen. Etwas aufgehen lassen.

2.Das Mehl, den Zucker u. die Röstzwiebeln damit gut verkneten. Das Salz zum Schluß dazugeben. Ausrollen u. zu einem Zopf formen.

3.Bei 175° ca. 30 Min. backen.