Eis / Halbgefrorenes: Früchtetee - Orangen - Eis

Zubereitung

• 1.Früchtete und Zucker mit kochendem Wasser aufgießen, 5 Min. ziehen lassen und durch ein Sieb filtern. Erkalten lassen und in den Kühlschrank stellen. Ich habe es schon am Abend vorher gemacht.

  2.Sahne und Eigelb verrühren, den Tee und den Saft der Orangent kräftig unterschlagen und in die Eismaschine füllen und 30 Min. eingeschaltet laufen lassen.

  3.Das Eis schmeckt sehr frisch und ist nicht zu süß. Wer es gern sehr süß mag, nimmt noch etwas mehr Zucker.

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  Rezept von Willmei
  vom 27.04.2011