Erdbeer - Quark - Torte

Rezept: Erdbeer - Quark - Torte
Das ist was für mich ............... (eine Diättorte ) !!!!!!!
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Das ist was für mich ............... (eine Diättorte ) !!!!!!!
01:00
4
5325
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
130 Gramm
Weizenmehl
500 Gramm
Magerquarrk
250 Gramm
Erdbeeren
50 Gramm
Margarine
2 Milliliter
Rum
2,5 Milliliter
natreen Feine Süße flüssig
1 Prise
Salz
1 mittelgrosses
Ei
1 Teelöffel
Backpulver
2 Esslöffel
Zitronensaft
2 Esslöffel
Mandelblättchen , geröstet
1 Stk.
Eiweiß
1 Stk.
Eigelb
0,5 Stk.
Vanilleschote
4 Blatt
Gelatine , weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
774 (185)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
22,9 g
Fett
8,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeer - Quark - Torte

1
Zubereitung : Backofen auf 180 °C vorheizen . Ei mit Salz , einigenTropfen Feine Süße flüssig und Rum verquirlen . Mehl , Backpulver und Margarine hinzugeben , zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen .
2
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen , eine mit Backpapier ausgelegte Springform ( 24 cm Durchmesser ) damit auslegen , ca. 15 Minuten bei 160 °C - 180°C backen . und auskühlen lassen .
3
Erdbeeren waschen , putzen und halbieren . Eigelb mit Vanillemark und Quark vermischen und mit Zitronensaft und der restlichen Feinen Süße flüssig abschmecken . Eiweiß steif schlagen und unterheben .
4
Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und zügig unter die Creme ziehen . Den Mürbeteigboden auf eine Kuchenplatte legen , mit einem Tortenring umschließen , die Hälfte der Quarkmasse darauf verteilen , mit den Erdbeeren belegen und mit der restlichen Quarkmasse abschließen .
5
Die Erdbeer - Quark - Torte ca. 2 Stunden kühl stellen , den Rand mit Mandelblättchen bestreuen und nach Wunsch mit Erdbeeren garniert servieren .
6
Tipp: Habe den Kuchen einen Abend vorher gemacht , dann weiß ich auch das er fest genug ist .
7
Bei der Verwendung von natreen - Produkten sparen Sie pro Stück 39 ksal. Für Diabetiker : 0,8 BE Pro Portion etwa 126 kcal

KOMMENTARE
Erdbeer - Quark - Torte

Benutzerbild von Galumpy
   Galumpy
Lecker vorallem im Sommer
Benutzerbild von Edelnixe
   Edelnixe
Ich gebe Dir gern 5 Sterne. Das ist wirklich ein gutes Rezept.
Benutzerbild von BK858
   BK858
Genuß ohne Reue finde ich toll. LG Bärbel
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Ein sehr schönes Rezept, für mich mit Zucker -grins 5* LG

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