Erdbeeren mit Vanille-Parfait
2 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Cré´me double oder 125 gr. Mascarpone | 1 Becher |
| Speisequark | 125 gr. |
| Orangensaft | 6 EL |
| Puderzucker | 6 EL |
| Bourbon-Vanillizucker | 1 Päckchen |
| Erdbeeren | 500 gr. |
| Orangenlikör oder Amaretto | 3 EL |
| Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)204 (49)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1. 1. Créme double, Quark, Orangensaft, 5-6 EL Puderzucker und Vanillizucker verrühren. Masse in einer flachen Schale 2-3 Stunden einfrieren. 2. Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Likör und 1 EL Puderzucker mischen. Auf 4 Teller oder Dessertschalen verteilen. 3. Halbgefrorenes evtl. etwas antauen lassen und auf den Erdbeeren verteilen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Zitronenmelisse verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****d
vom
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