Banane - Walnuss - Mini - Muffins

Rezept: Banane - Walnuss - Mini - Muffins
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
120 g
Mehl
1 TL
Backpulver
0,25 TL
Natron
40 g
Zucker
1 TL
Vanillezucker
70 g
Butter geschmolzen
1
Ei
2 EL
Milch
0,5 Fläschchen
Buttervanillearoma
1 EL
Bananensirup
80 g
Banane
50 g
Walnüsse grob gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1352 (323)
Eiweiß
3,9 g
Kohlenhydrate
43,4 g
Fett
14,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Banane - Walnuss - Mini - Muffins

1
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Vanillezucker in der Großen Rührschüssel 3,0 l vermischen.
2
Butter, Ei, Aroma, Sirup und Milch ebenfalls mischen. Banane schälen und mit einer Gabel zerquetschen. Den Bananenbrei zu den flüssigen Zutaten geben.
3
Flüssige, trockene Zutaten und die Walnüsse vermengen (nicht zu stark rühren!) und sofort in die zuvor gereinigte Silikon – Backform für Mini – Muffins geben.
4
Bei 190 °C Ober - /Unterhitze 18 Minuten im Backofen backen.

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