Pizza: Hähnchen-Tartelettes

Zubereitung

• 1. Pizzateig wie im Grundrezept angegeben zubereiten.

• 2. Dann in 4 Teile teilen, daraus Kugeln formen und diese flach drücken oder rollern. Nun den Teig in 4 Tartelettesformen geben, dabei einen Rand andrücken.

• 3. Fleisch waschen, trockentupfen und dann in sehr kleine Würfel schneiden.

• 4. Möhre, Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden.

• 5. Öl in einer Pfanne erhitzen, zuerst das Fleisch kurz andünsten, dann das Gemüse dazugeben und mitdünsten.

• 6. Vom Herd nehmen und Sahne mit einrühren und dann würzen.

• 7. Diese Mischung gleichmäßig in die 4 Formen verteilen.

• 8. Parmesan darüberstreuen.

• 9. Im auf 230°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

• 10. Anschließend noch kurz in den Formen lassen, dann auf Teller geben und servieren.

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  Rezept von rainbow3
  vom 05.04.2011

  
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