Gyros - Kartoffel - Salat mit Tsatsiki

Name: Gyros Kartoffel Salat mit Tsatsiki - schnell & einfach - 144 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg festkochende Kartoffeln; 500 gr. fertiges Gyros - Fleisch; 1 Stk. Salatgurke; 1 Bund je 1/2 Bund Thymian und Majoran; 500 gr. griechischer Joghurt oder Sahne-Joghurt; 2 EL Olivenöl; 4 EL Milch; 4 Stk. Tomaten; 1 Stk. Gemüsezwiebel; 10 Stk. eingelegte Peperoni aus dem Glas; 200 gr. Fetakäse; Salz, Pfeffer

1 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


festkochende Kartoffeln	1 kg
fertiges Gyros - Fleisch	500 gr.
Salatgurke	1 Stk.
je 1/2 Bund Thymian und Majoran	1 Bund
griechischer Joghurt oder Sahne-Joghurt	500 gr.
Olivenöl	2 EL
Milch	4 EL
Tomaten	4 Stk.
Gemüsezwiebel	1 Stk.
eingelegte Peperoni aus dem Glas	10 Stk.
Fetakäse	200 gr.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. 1. Kartoffeln waschen und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. Abgießen, abschrecken und schälen. 2. Gyros in einer großen Pfanne ohne Fett ca. 10 Minuten braten. Auskühlen lassen. 3. Gurke putzen, waschen und schälen. Kräuter waschen, trocken tupfen und bis auf etwas Majoran zum garnieren hacken. Mit Joghurt, Öl und Milch verrühren. 1/3 Gurke hineinraspeln. Abschmecken. 4. Übrige Gurke in Stücke schneiden. Tomaten waschen, klein schneiden. Zwiebeln schälen, würfeln. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Peperoni bis auf 4 - 6 zum garnieren, klein schneiden. 5. Vorbereitete Zutaten und Tsatsikisauce mischen, ca. 1 Stunde ziehen lassen. Salat abschmecken. Feta zerbröckeln und darüberstreuen. Mit Majoran und Peperoni garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von h****d
vom 24.09.2008

Kommentare zu „Gyros - Kartoffel - Salat mit Tsatsiki“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich