Hack-Reis-Pfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Reis | 150 g |
| Champignons frisch | 250 g |
| Porree | 2 Stangen |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Sahne | 100 g |
| Olivenöl | 2 El |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Zitronensaft | 1 El |
| Salz, Pfeffer, Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)925 (221)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett7,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Den Reis nach Anweisung kochen. Die Pilze säubern und in Scheiben schneiden, den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten, Pilze und Porree zugeben und ca. 2 Minuten mit anbraten. Anschließend die Sahne und Brühe dazugeben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer abschmecken. Kurz durchkochen lassen und zum Schluss den Reis und die Petersilie dazugeben und mischen. Guten Hunger!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
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