schneller Käsekuchen - ohne Boden

Lieblingskuchen meines Freundes und meiner Arbeitskollegen

von Baisi1511
schneller Käsekuchen - ohne Boden - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
125 gr.
Butter zimmerwarm
4 Stk.
Eier
250 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
2 Päckchen
Vanillepuddingpulver
1000 gr.
Speisequark
nach Geschmack eine kl. Dose Mandarinen
Butter zum Einfetten der Springform und Paniermehl
zum ausstreuen
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und wegstellen. Alle anderen Zutaten nacheinander zusammenrühren bis eine sämige Masse ensteht. Nun nur noch den Eischnee vorsichtig unterrühren und in die gefettete und mit Paniermehr bestreute Springform (26 cm) geben und im vorgeheizten Ofen (180 grad) ca. 45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.....