1.eier trennen

2.eiweiß steif schlagen,beiseite stellen

3.restlichen zutaten mit dem rührgerät vermengen

4.unter diese masse den eischnee heben

5.springform ausbuttern und mit paniermehl ausstreuen

6.masse in die springform füllen glatt streichen

7.im vorgeheizten backofen bei ca 180 grad ungefähr 75 min backen