Name: Windbeuteltorte mit Kirschen
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Margarine; 100 Gramm Zucker; 100 Gramm Mehl; 3 Eier; 1 TL Backpulver; 2 Packungen Minni Windbeutel; 2 Becher Sahne; 2 Becher Schmand; 10 EL Gelierzucker 1:1; 3 PK Sahnesteif; 2 Gläser Schattenmorellen; 1 PK Tortenguss rot

Windbeuteltorte mit Kirschen

40 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Mehl	100 Gramm
Eier	3
Backpulver	1 TL
Minni Windbeutel	2 Packungen
Sahne	2 Becher
Schmand	2 Becher
Gelierzucker 1:1	10 EL
Sahnesteif	3 PK
Schattenmorellen	2 Gläser
Tortenguss rot	1 PK

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig bereiten. (Man kann auch eine Lage eines Wiener Bodens nehmen) 30 Min. bei 175 Grad backen. 1 Tortenring um den erkalteten Boden legen. Gelierzucker, Sahnesteif und Sahne schlagen und den Schmand unterheben. 1 Hälfte dieser Sahne-Schmand-Mischung auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Die Windbeutel darauf dicht zusammenlegen. Die andere Hälfte der Mischung darüber streichen. Zuletzt Kirschen und Tortenguss auf die Torte geben und dann einige Std. in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von W****i
vom 24.09.2008

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