Fruchtiger Spitzkohlsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spitzkohl frisch | 1 großer |
| Zwiebel | 1 große |
| Mandarienen | 1 Dose |
| Pfeffer | 1 TL |
| Salz | ½ TL |
| ÖL | ¼ Tasse |
| Essig | ¼ Tasse |
| Sahne | ¼ Tasse |
| Mandarienensaft | ¼ Tasse |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kohl und Zwiebel in eine große Schüssel fein hobeln. Mandarienen abgießen Saft auffangen und oben drauf legen.
2.Aus dem Rest eine Sause schlagen und pikant würzen.
3.Über den Kohl geben und gut mit den Händen durchwalken mindesten 5 Stunden im Kühlschrank ziehan lassen, nicht erschrecken der Kohl fällt sehr zusammen.
4.In eine Glasschüssel geben und mit Petersilie dekorieren....... Bon Appetit.
5.Tipp: Hobelt doch mal eine kleine grüne Paprike mit in dem Kohl
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vom
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