Kohlrabi - Puffer

Name: Kohlrabi Puffer - einfach - 380 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Kohlrabi; 100 Gramm Magertopfen; 70 Gramm Vollwertgrieß; 1 Ei; Salz,Pf.Petersilie ,; Öl zum Braten

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Kohlrabi	300 Gramm
Magertopfen	100 Gramm
Vollwertgrieß	70 Gramm
Ei	1
Salz,Pf.Petersilie ,	etwas
Öl zum Braten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Kohlrabi grob raspeln ,einsalzen, danach ausdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
2. Laibchen formen und in Öl goldgelb u. knusprig ausbacken.
3. dazu schmeckt Blattslat ,Knoblauchrahm ,Schnittlauchsc.,Sc.tartare ....!
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Rezept von M****2
vom 14.03.2011

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