Feuriger Paprikasalat
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langkornreis | 100 Gramm |
| Kräuteressig | etwas |
| Sweat Chilisosse | etwas |
| Sojasosse | etwas |
| Frühlingszwiebel | 1 Bund |
| Paprikaschoten grün | 2 Stück |
| Paprikaschoten rot | 2 Stück |
| Paprikaschoten gelb | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Öl | 4 EL |
| Schafskäse | 200 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)874 (209)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate41,1 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Langkornreis in Salzwasser kochen.
2. Frühlingszwiebel in schmale Ringe schneiden. Paprika und Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
3. Aus 4 - 6 EL Kräuteressig, 2 - 6 EL Sweat Chilisosse, 1 - 2 EL Sojasosse, den gepreßten Knoblauchzehen und dem Öl eine Marinade herstellen.
4. Marinade mit den restlichen Zutaten mischen und mit Pfeffer, Salz und etwas Zucker nach Belieben abschmecken.
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vom
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